{"id":4525,"date":"2026-06-17T16:02:40","date_gmt":"2026-06-17T16:02:40","guid":{"rendered":""},"modified":"2026-06-26T14:18:52","modified_gmt":"2026-06-26T14:18:52","slug":"durello-lessini","status":"publish","type":"vino","link":"https:\/\/dalmasovini.info\/en\/vino\/durello-lessini\/","title":{"rendered":"Durello Lessini DOC Spumante Brut"},"content":{"rendered":"<p>Il <strong>Durello Lessini DOC<\/strong> \u00c3\u00a8 lo spumante simbolo della cantina, prodotto esclusivamente con uve <strong>Durella<\/strong> allevate a pergola vicentina nel vigneto La Bustiera, su terreni basaltici di origine vulcanica a Santa Margherita di Ronc\u00c3\u00a0.<\/p>\n<p>Dopo una pressatura soffice e la sedimentazione statica a bassa temperatura, la presa di spuma avviene con <strong>metodo Charmat<\/strong>: il vino affina sui propri lieviti per 3\u00e2\u20ac\u201c4 mesi in autoclave, sviluppando il caratteristico perlage fine e persistente e un profilo fresco e fragrante.<\/p>\n<p><strong>Color:<\/strong> Giallo paglierino carico, con perlage fine e persistente<br \/>\n<strong>Aroma:<\/strong> Intenso e fruttato<br \/>\n<strong>Taste:<\/strong> Pieno, armonico e persistente<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Durello Lessini DOC da Durella 100% sui suoli basaltici di origine vulcanica dei Monti Lessini. Spumante Charmat dal perlage fine e persistente, fruttato, pieno e armonico: ideale come aperitivo e a tutto pasto.<\/p>","protected":false},"featured_media":4510,"menu_order":7,"template":"","regione_vino":[140],"class_list":["post-4525","vino","type-vino","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","regione_vino-monti-lessini"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dalmasovini.info\/en\/wp-json\/wp\/v2\/vino\/4525","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/dalmasovini.info\/en\/wp-json\/wp\/v2\/vino"}],"about":[{"href":"https:\/\/dalmasovini.info\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/vino"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dalmasovini.info\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4510"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/dalmasovini.info\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4525"}],"wp:term":[{"taxonomy":"regione_vino","embeddable":true,"href":"https:\/\/dalmasovini.info\/en\/wp-json\/wp\/v2\/regione_vino?post=4525"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}