{"id":4526,"date":"2026-06-17T16:02:40","date_gmt":"2026-06-17T16:02:40","guid":{"rendered":""},"modified":"2026-06-21T19:30:48","modified_gmt":"2026-06-21T19:30:48","slug":"tai-rosso","status":"publish","type":"vino","link":"https:\/\/dalmasovini.info\/en\/vino\/tai-rosso\/","title":{"rendered":"Colli Berici DOC Tai Rosso"},"content":{"rendered":"<p>Il <strong>Tai Rosso<\/strong> \u00c3\u00a8 l&#8217;espressione pi\u00c3\u00b9 autentica dei Colli Berici Vicentini. L&#8217;omonimo vitigno autoctono \u00e2\u20ac\u201c un tempo chiamato Tocai Rosso \u00e2\u20ac\u201c ha trovato nel territorio dei Colli Berici la sua terra d&#8217;elezione, dando vita a vini rossi di grande carattere e bevibilit\u00c3\u00a0.<\/p>\n<p>La vinificazione avviene in acciaio inox con macerazione breve per preservare la freschezza e la fruttosit\u00c3\u00a0 del vitigno.<\/p>\n<p><strong>Color:<\/strong> Rubino vivace con riflessi violacei<br \/>\n<strong>Aroma:<\/strong> Fragrante di ciliegia, fragola, geranio e leggere note di mandorla<br \/>\n<strong>Taste:<\/strong> Secco, fresco, tannico ma morbido. Beverino e immediato, con finale piacevolmente ammandorlato<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Colli Berici Tai Rosso DOC dall&#8217;autoctono vitigno Tai Rosso. Fragrante, beverino, con note di ciliegia fresca e mandorla.<\/p>","protected":false},"featured_media":4511,"menu_order":11,"template":"","regione_vino":[141],"class_list":["post-4526","vino","type-vino","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","regione_vino-colli-berici"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dalmasovini.info\/en\/wp-json\/wp\/v2\/vino\/4526","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/dalmasovini.info\/en\/wp-json\/wp\/v2\/vino"}],"about":[{"href":"https:\/\/dalmasovini.info\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/vino"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dalmasovini.info\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4511"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/dalmasovini.info\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4526"}],"wp:term":[{"taxonomy":"regione_vino","embeddable":true,"href":"https:\/\/dalmasovini.info\/en\/wp-json\/wp\/v2\/regione_vino?post=4526"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}