{"id":4531,"date":"2026-06-17T16:02:40","date_gmt":"2026-06-17T16:02:40","guid":{"rendered":""},"modified":"2026-07-28T15:14:27","modified_gmt":"2026-07-28T15:14:27","slug":"colpizzarda","status":"publish","type":"vino","link":"https:\/\/dalmasovini.info\/en\/vino\/colpizzarda\/","title":{"rendered":"Colli Berici DOC Tai Rosso Colpizzarda"},"content":{"rendered":"<p>Il <strong>Colpizzarda<\/strong> \u00e8 la Riserva storica della Famiglia Dal Maso, che racchiude l&#8217;eleganza e l&#8217;unicit\u00e0 del Tai Rosso in purezza dall&#8217;omonimo vigneto di Lonigo, nel cuore dei Colli Berici, su suoli franco-argillosi ricchi di calcare.<\/p>\n<p>Dopo la vendemmia in ottobre, l&#8217;uva fermenta in acciaio con dieci giorni di macerazione sulle bucce in tini aperti e sei follature al giorno. Il vino matura 18 mesi in barrique di rovere francese prima dell&#8217;imbottigliamento.<\/p>\n<p><strong>Color:<\/strong> Rosso rubino intenso<br \/>\n<strong>Aroma:<\/strong> Ampio, elegante, con sentori di piccola frutta rossa.<br \/>\n<strong>Taste:<\/strong> Pieno, armonico e persistente<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Riserva storica di Famiglia Dal Maso: Tai Rosso in purezza dei Colli Berici, vitigno autoctono del Vicentino. Rosso rubino intenso, ampio ed elegante, pieno e persistente, di lunga longevit\u00e0.<\/p>","protected":false},"featured_media":4542,"menu_order":13,"template":"","regione_vino":[141],"class_list":["post-4531","vino","type-vino","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","regione_vino-colli-berici"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dalmasovini.info\/en\/wp-json\/wp\/v2\/vino\/4531","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/dalmasovini.info\/en\/wp-json\/wp\/v2\/vino"}],"about":[{"href":"https:\/\/dalmasovini.info\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/vino"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dalmasovini.info\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4542"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/dalmasovini.info\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4531"}],"wp:term":[{"taxonomy":"regione_vino","embeddable":true,"href":"https:\/\/dalmasovini.info\/en\/wp-json\/wp\/v2\/regione_vino?post=4531"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}