Gambellara
Gambellara DOCG Recioto spumante
Recioto di Gambellara Spumante DOCG. Perlage fine e persistente, dolce e avvolgente, ideale con i dessert più raffinati.
Il Recioto Spumante nasce dall’appassimento delle migliori uve Garganega, successivamente rifermentate in autoclave (metodo Charmat) per sviluppare un perlage fine e persistente.
Il risultato è uno spumante dolce di grande personalità, che unisce la ricchezza del Recioto alla freschezza delle bollicine.
Colore: Giallo paglierino dorato
Profumo: Intenso e fruttato
Gusto: Dolce, armonico e caratteristico
Scheda tecnica
Vitigno
Garganega 100%
Temperatura di servizio
8–10°C
Denominazione
Recioto di Gambellara DOCG Spumante Dolce
Alcol
12% vol.
Abbinamenti
Pasticceria secca, dolci tradizionali e da meditazione