Gambellara
Gambellara DOC Recioto spumante
Recioto di Gambellara Spumante DOCG. Perlage fine e persistente, dolce e avvolgente, ideale con i dessert più raffinati.
Il Recioto Spumante nasce dall’appassimento delle migliori uve Garganega, successivamente rifermentate in autoclave (metodo Charmat) per sviluppare un perlage fine e persistente.
Il risultato è uno spumante dolce di grande personalità , che unisce la ricchezza del Recioto alla freschezza delle bollicine.
Colore: Giallo dorato con perlage fine e persistente
Profumo: Frutta tropicale matura, fiori d’acacia, miele e leggere note di lievito
Gusto: Dolce, cremoso, con acidità vivace che bilancia la dolcezza. Perfetto equilibrio tra fruttato e freschezza